RISCO RS 114 Vacuum Stuffer for Sale

The Risco RS 114 is a compact, high-performance vacuum stuffer designed for small to medium-sized food production facilities. It offers precise portioning, efficient filling, and seamless integration into various processing lines.

Technical Specifications
-Production Capacity: Up to 2,800 kg/hour
-Portioning Speed: Up to 400 portions per minute
-Filling Pressure: Maximum 35 bar
-Installed Power: 5.75 kW
-Hopper Capacity: 240 litres
-Cart Compatibility: Designed for 200-litre carts
-Control System: Risco ICON touchscreen panel with storage for up to 100 programs

Key Features:
-Effective Vacuum System: Ensures air-free filling for extended shelf life
-Gentle Filling Process: Preserves product integrity and texture
-Built-in Loader: Facilitates easy loading from 200-litre carts
-Hygienic Design: Stainless steel construction with easy-to-clean surfaces
-Low Maintenance: Designed for durability and reduced downtime
-Compact Footprint: Ideal for facilities with limited space

Applications:
-Sausage Production: Suitable for various types, including fresh, cooked, and smoked
-Meat Products: Efficiently handles ground meat, pâtés, and similar products
-Plant-Based Alternatives: Adaptable for vegetarian and vegan product lines
-Ready Meals: Ideal for portioning fillings in prepared food items

Constructed entirely from stainless steel, the RS 114 combines hygienic design with robust engineering. It ensures consistent filling pressure and vacuum levels to deliver top-quality products with excellent shelf life. Ideal for processors looking to scale up efficiently without compromising product integrity.
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Le Risco RS 114 est un poussoir sous vide compact et haute performance, conçu pour les installations de production alimentaire de petite à moyenne taille. Il offre un portionnement précis, un remplissage efficace et une intégration fluide dans différentes lignes de production.

Caractéristiques techniques:
-Capacité de production : jusqu'à 2 800 kg/heure
-Vitesse de portionnement : jusqu’à 400 portions par minute
-Pression de remplissage : maximum 35 bar
-Puissance installée : 5,75 kW
-Capacité de la trémie : 240 litres
-Compatibilité avec les chariots : conçu pour les chariots de 200 litres
-Système de contrôle : écran tactile Risco ICON avec mémoire pour 100 programmes

Caractéristiques principales:
-Système de vide performant : garantit un remplissage sans air pour une meilleure conservation
-Remplissage doux : préserve l’intégrité et la texture du produit
-Chargeur intégré : facilite le chargement à partir de chariots de 200 litres
-Conception hygiénique : construction en acier inoxydable avec surfaces faciles à nettoyer
-Faible entretien : conçu pour une durabilité maximale et des arrêts minimisés
-Encombrement réduit : idéal pour les espaces de production limités

Applications:
-Production de saucisses : convient aux saucisses fraîches, cuites ou fumées
-Produits carnés : idéal pour les viandes hachées, pâtés et produits similaires
-Alternatives végétales : adaptable aux lignes de production végétariennes et véganes
-Plats préparés : parfait pour le portionnement des garnitures dans les repas prêts-à-manger

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, le RS 114 allie une conception hygiénique à une ingénierie robuste. Il assure une pression de remplissage et un niveau de vide constants pour garantir des produits de haute qualité avec une excellente durée de conservation. Idéal pour les transformateurs cherchant à accroître leur capacité tout en maintenant l’intégrité du produit.

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